
材料
(2人分)
じゃがいも ・・・ 2個
トマト ・・・ 1個
そら豆 ・・・ 適量
【ツナドレッシング】
ツナ缶 ・・・ 小1缶
しょうゆ ・・・ 小さじ2
にんにく(すりおろし)・・・ 1かけ
白ワインビネガー ・・・ 小さじ2
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
さとう ・・・ 2つまみ
塩、こしょう ・・・ 適量
- 1じゃがいもは皮つきのまま茹でるかレンジで加熱。皮をむいて5mmの半月切りにする。
- 2トマトは皮をむき横半分に切って種を取り出し、ひと口大に切る。
- 3そら豆は茹でて皮をむいておく。
- 4ツナドレッシングを作る。ツナ缶の油を切り、残りの材料を混ぜ合わせる。
- 5(1)のじゃがいもにツナドレッシングをからめる。塩コショウで味をととのえる。