ココナッツのマカロン

材料

（１５～２０個分）
ココナッツロング　　　　　・・・　９０ｇ
卵白　　　　　　　　　　　・・・　１個
グラニュー糖　　　　　　　・・・　８０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　・・・　ひとつまみ

1ボウルに卵白・グラニュー糖・塩を入れてしっかり混ぜて＊泡立てない！
ココナッツを加えて混ぜ合わせる。
2天板にオーブンシートを敷き、生地を焼く１０ｇずつに分け、指先で生地の先端を尖らせる感じに、
ピラミッド型に成型して並べる。
＊指を水で濡らすと成形しやすいです。
3１６０℃のオーブンで約３０分、全体がカリッとなるまで焼く。
オーブンから出して天板に置いたまま冷ます。＊湿気りやすいので保存容器で保存しましょう。