黒豆マスカルポーネ

材料

(2~3人分)
黒豆の煮豆       ・・・ 100g
ラム酒         ・・・ 大さじ1
マスカルポーネ     ・・・ 100g
チャービル       ・・・ 少々
金箔(あれば)     ・・・ 少々

  • 1黒豆にラム酒をからめてしばらくおく。
  • 2マスカルポーネと黒豆を混ぜ合わせる。
  • 3うつわに盛り付け、チャービルと金箔をあしらう。