えびと野菜のカクテル

材料

(4~6人分)
甘エビ        … 12尾
トマト        … 1個
きゅうり       … 1本
セロリ        … 1/3本
アボカド       … 1/2個
モッツァレラチーズ  … 80g

フレンチドレッシング … 適量

  • 1甘エビは殻をむく。
    トマトは皮を剥き、半分に切って種をかき出す。
  • 2トマトも含めて野菜とチーズは1cmのさいの目切りにする。
  • 3ボウルに入れて、フレンチドレッシングで和える。
    うつわに盛り付け、出来上がり。