
材料
(4人分)
まぐろ(ネギトロ用) ・・・ 150g
三つ葉 ・・・ 1束
貝割れ大根 ・・・ 1パック
青じそ ・・・ 10枚
松の実 ・・・ 大さじ3
焼きのり ・・・ 大1枚
【たれ】
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ3
しょうゆ ・・・ 大さじ2
わさび ・・・ 大さじ1
【ガーリックトースト】
バゲット、バター、にんにく ・・・ 適量
- 1ガーリックトーストを作る:
バゲットは1cm弱の薄切りにし、トーストしてニンニクの切り口で擦り、バターを塗る。 - 2三つ葉は2~3cm長さに切り、貝割れ大根は根元を切り、長さを半分に切る。青じそは千切り。
タレは混ぜておく。 - 3まぐろの剥き身と(2)の野菜、松の実をざっくり混ぜてうつわに盛り、冷蔵庫に入れておく。
食べる直前にタレと焼きのりをちぎって混ぜる。
ガーリックトーストにのせていただきます。