伊豆わさび食品さん訪問

賀茂店長、係長、主任の6人で伊豆わさび食品さんへ行ってきました！

見せていただいたわさび田は河津で一番古いわさび田と言われているそうです。
標高４５０ｍで気温や水温が適し一年中わさびの栽培が可能なようで、
実際にわさびの栽培体験もさせてもらい、戻ってからはわさびの食べ比べ！

キロ単価一万円と三万円の比較。高い方が色も濃く鼻に抜けるツンとした辛味が感じられました。
わさび漬け、わさび味噌も改めて実食。火を加えず辛味も加えず、わさび本来の風味なのでこれが本物の味。
辛いのが苦手な方はこちらがおすすめです。是非板わさや野菜スティックと一緒に召し上がってみてください。