りんごのワイン煮
材料
（作りやすい量）
りんご ・・・ ４個
［Ａ］
白ワイン ・・・ ２００cc
水 ・・・ ２００cc
グラニュー糖 ・・・ １８０g
レモン汁 ・・・ 大さじ２
シナモンスティック ・・・ １本
クローブ ・・・ ３粒
- 1りんごは皮をむいて４~６つ切り。
- 2ホウロウ鍋、またはステンレス鍋にりんごを並べてAを加え、紙で落し蓋をして
ときどき煮汁をかけながら約４０分ほど静かに煮る。 - 3りんごが煮えたら、そのままあら熱を取り、保存容器に入れて冷蔵庫で冷たく冷やす。
＊冷蔵庫で２週間保存OK
＊白ワインを赤ワインに変えてもOK！
＊バニラアイスを添えても美味しい♡
