スパイシーカシューナッツ
材料
（作りやすい量）
カシューナッツ ・・・ ３００ｇ
卵白 ・・・ １個分
グラニュー糖 ・・・ ９５ｇ
カイエンペッパー ・・・ 大さじ１
パプリカパウダー ・・・ 小さじ１
塩 ・・・ 小さじ１
- 1オーブンに天板を入れて、１５０℃に予熱する。
- 2大きなボウルに卵白とグラニュー糖を入れて泡立てて、スパイス類・塩も加えて
さっくりと混ぜ、カシューナッツを加えて全体を絡める。 - 3天板をオーブンから出し、クッキングシートを敷き、カシューナッツが
重ならないように広げて載せる。
＊この時に、ナッツに絡まなかった余分な衣は捨てること。 - 4（３）をオーブンに入れ、１５０℃‐１５分、１２０℃に下げて１０分焼く。
- 5オーブンから出して、網の上にペーパーごとのせて冷ます。
＊湿気りやすいのでシリカゲルを入れて保存しましょう。
