作り方

• 1パイナップルは葉の部分をつけたまま、半分にカットする。
  
• 2ボート型に中身をくり抜き、食べやすい大きさに切る。
  
• 3ソース：バルサミコは煮つめて甘くしてから使う。＊甘みが足りなければハチミツ（分量外）を加えて。
  サワークリーム、グラニュー糖も混ぜ合わせて、パイナップルに線を描くようにかけ、ミントを飾る。