和風
春
その他肉
魚介類
野菜・きのこ・豆類
塩むすびを用意し、トッピングをいろいろ添えましょう！
材料
（作りやすい量）
【たらこしらす】
たらこ ・・・ 大１腹
しらす ・・・ ２０ｇ
【セロリのふりかけ】
セロリの葉（刻む） ・・・ １本分
ジャコ ・・・ ２０ｇ
醤油・酒・みりん ・・・ 各少々
かつおぶし、ごま ・・・ 各少々
【しゃけフレーク】
甘塩しゃけ ・・・ １切れ
醤油・サラダ油 ・・・ 少々
うまみ調味料 ・・・ 少々
塩むすび ・・・ 適量
作り方
- 1たらこしらす：
たらこをほぐし、しらすと混ぜ合わせる。 - 2セロリの葉のふりかけ：
セロリの葉をフライパンで炒める。
醤油・酒・みりんで味を絡ませるように炒めたら、かつおぶし、ごまをふる。 - 3しゃけフレーク：
甘塩しゃけを焼いてフレーク状にほぐし、醤油・サラダ油を適量加え、
うま味調味料をふる。 - 4塩むすびにお好みのトッピングをしてめしあがれ♪
