和風
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ふっくらご飯にタコと実山椒のコンビネーション☆
簡単混ぜご飯。
材料
(4人分)
米 2合
塩 小さじ1/2
淡口醤油 小さじ1
水 2合の目盛り
活たこ 120g
くらま山椒 大さじ2~3
太白ごま油 大さじ1強
作り方
- 1米は洗って調味料と水を合わせて炊く。
- 2たこは小さくそぎ切りにする。小さいフライパンに太白ごま油を熱し、タコを入れ
全体をさっとからめ、タコから水気が出てきたら火を止めて、炊き上がったごはんに
混ぜ、くらま山椒も混ぜ合わせる。
- 3ラップを広げ、ごはんを適量のせて丸く握る。
ラップを剥がして出来上がり。