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豚肉
野菜・きのこ・豆類
スーパーフード〈ケール〉と合わせて、華やかなパーティーサラダに
材料
(作りやすい量)
ケール ・・・ 2枚
クリームチーズ ・・・ 4個
*小包装タイプ
サラミ ・・・ 5cm
ミニトマト ・・・ 4個
クランベリー、ナッツ類 ・・・ あれば適宜
ドレッシング(市販) ・・・ 適量
作り方
- 1ケールは葉を小さくちぎって水に放ちパリッとさせる。
クリームチーズは1cm角に切る。
サラミはいちょう切りスライスする。
ミニトマトは半分に切る。 - 2ケールの水気を切り、ドレッシングを全体にからめてからその他の材料を混ぜる。