和風 おつまみ 春 夏 秋 冬 魚介類 野菜・きのこ・豆類 果物 2012.11.30 塩麹を使って簡単な一品。 材料 (4人分) マグロ(刺身用) ・・・ 1サク アボカド ・・・ 1個 塩麹 ・・・ 大さじ1 万能ねぎ(小口切り) ・・・ 適宜 作り方 1マグロは1cm角切りにする。 アボカドも1cm角切り。 2ボウルに①と塩麹を加えて混ぜ合わせる。 うつわに盛り付け、万能ねぎを散らす。 おすすめの献立 和風 おつまみ まぐろのタルタル 和風 おつまみ お好み焼き 和風 おつまみ 鶏つくねの大葉包み揚げ