アジアン
サラダ
春
夏
秋
冬
野菜・きのこ・豆類
さっぱりシャキシャキ食感が美味しい♡
材料
(4人分)
水菜 ・・・ 1/2束
根みつば ・・・ 1/2束
[A]
白いりごま ・・・ 大さじ3
粉唐辛子(あれば中挽) ・・・ 小さじ1
しょうゆ ・・・ 大さじ1と1/2
ごま油 ・・・ 大さじ1
おろしにんにく ・・・ 小さじ1/2
砂糖 ・・・ 少々
作り方
- 1Aの白いりごまはフライパンで香りが出るまで煎る。その他の材料と混ぜ合わせる。
- 2水菜と根みつばは水で洗い、パリッとさせて、ざく切りする。
- 3(1)と(2)を一緒に和えて出来上がり。