作り方

• 1たまごをボウルで溶き、マヨネーズ・白だしで味付けする。
  カイワレは２~３ｃｍ長さに切る。
• 2熱した卵焼き器に油をなじませ、（１）卵液の１/３量を流し入れ、カイワレを少々散らす。
  かにかまを芯にして置き、卵液が半熟状になったら転がして巻く。同様にして
  卵液を２~３回に分けて流し入れ、カイワレもその都度散らしながら巻き、玉子焼きを作る。
  
  
• 3粗熱が取れてから２~３ｃｍ幅に切り揃えて出来上がり。