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材料

(3~4人分)
バナナ       ・・・ 1本
レーズン      ・・・ 大さじ2
ラム酒       ・・・ 大さじ1
バニラアイス    ・・・ 150g
プレーンヨーグルト ・・・ 100g
ミント(飾り用)  ・・・ 少々

作り方

  • 1下準備: 
    ・レーズンをラム酒に漬け込み一晩おく。
  • 2フードプロセッサーでラムレーズンを細かくする。
  • 3ひと口大に切ったバナナ、アイスクリーム、ヨーグルトを加え、フラッシュ数回かける。
  • 4(3)をステンレス容器に入れ替えて冷凍庫で冷やし固める。時々かき混ぜながら5~6時間、
    なめらかに固まるまで冷やしてください。
  • 5冷たく冷やした器に盛り、ミントを添える。

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