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伊豆のわさび漬けをベースにした簡単おつまみ☆
材料
(4人分)
焼きかまぼこ ・・・ 小1本
セロリ ・・・ 2/3本
たまねぎ ・・・ 1/4個
[A]
わさび漬け ・・・ 50g
マヨネーズ ・・・ 大さじ1
しょうゆ ・・・ 小さじ1
針海苔 ・・・ 少々
作り方
- 1たまねぎはごく薄くスライスして水にさらしておく。
- 2セロリは筋を取り、5mm角に切る。かまぼこも5mm角に切る。
- 3ボウルにAを合わせて、かまぼこ、セロリ、水気をしっかり絞ったたまねぎスライスを和える。
- 4小鉢に盛り、上に針海苔をあしらう。