おつまみ
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いつもの焼きそばを卵で包むだけで、美味しさUP!
材料
(2人分)
惣菜の焼きそば … 2パック
たまご … 4個
牛乳 … 少々
マヨネーズ … 適宜
ケチャップ … 〃
青のり … 〃
作り方
- 1たまご‐2個を割りほぐし、牛乳を混ぜる。
- 2フライパンを熱し(1)を流し入れ、たまごが半熟になったら焼きそば‐適量をのせてくるむ。
フライパンを傾けて、お皿の上にひっくり返して移し、ナマコ形に整える。もう1枚も同様に作る。 - 3お皿に盛り付け、ケチャップ、マヨネーズ等をかけて出来上がり♪