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高タンパク低カロリーのタコで、さっぱり美味しいマリネ風のサラダ
軽い白ワインが飲みたくなりますね♪
材料
（２~３人分）
蒸しタコ ・・・ １５０ｇ
玉ねぎ ・・・ １/４個
セロリ ・・・ １０ｃｍ
黒オリーブ ・・・ １０粒
ミニトマト ・・・ ６個
ライムまたはレモン ・・・ 薄切り３枚
【ドレッシング】
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ２
白ワインビネガー ・・・ 大さじ１
にんにく（磨りおろし） ・・・ 少々
塩 ・・・ 小さじ１/２
胡椒 ・・・ 少々
作り方
- 1タコはそぎ切り。玉ねぎは薄切りにし、塩揉みをして水にさらし絞る。セロリは筋を取り斜め薄切り。
ミニトマトは半分に切る。ライムはいちょう切りにする。 - 2ドレッシングを作り、タコ、玉ねぎ、セロリ、オリーブを入れて冷蔵庫で３０分以上マリネする。
- 3（２）にトマトとライムを合わせて盛り付けて出来上がり。
