サラダ
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魚介類
野菜・きのこ・豆類
モチモチのお肌に必要なものが全部入っている、スーパー美肌サラダ。
材料
（４～５人分）
サーモン（お刺身用） ・・・ １サク（100g）
出し醬油 ・・・ 少々
EXVオリーブオイル ・・・ 少々
アボカド ・・・ １個
トマト ・・・ １個
ケール（サラダ用） ・・・ １枚（50g）
EXVオリーブオイル ・・・ 少々
塩、こしょう ・・・ 少々
【豆腐ドレッシング】
絹豆腐 ・・・ ミニ１パック（100g）
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ３
塩 ・・・ 小さじ１/２
柚子こしょう ・・・ 大さじ１
作り方
- 1ケールの葉は小さくちぎってオリーブオイル少々を絡ませ、塩コショウする。アボカド、トマト、
サーモンは１.５ｃｍに切る。サーモンは出し醤油とオリーブオイル少々で下味をつける。 - 2豆腐ドレッシングをボウルに混ぜておく。
- 3野菜とサーモンを混ぜ合わせて、豆腐ドレッシングを絡めて出来上がり♪
