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材料

(3~4人分)
甘海老        ・・・ 1パック(100g)
紫玉ねぎ       ・・・ 1/2個
ゴールドキウイ    ・・・ 1個
塩          ・・・ 2つまみ
レモン汁       ・・・ 小さじ1
粒マスタード     ・・・ 小さじ1

作り方

  • 1甘海老は殻を外し2~3等分に切る。キウイは皮を剝き1cm角切り。紫玉ねぎはみじん切り。
  • 2ボウルに甘海老以外の材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 3甘海老を入れて和え、うつわに盛って出来上がり。

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