作り方

• 1ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、グリュエールは１ｃｍ角切り。
  パルミジャーノはすりおろす。
  
• 2鍋に湯を沸かし、１％の塩を入れてペンネを茹で始める（表示通りの茹で時間）
  その間に、フライパンに生クリーム、牛乳、チーズ各種全て加えて、
  弱火で焦がさないように溶かす。
  ＊煮立たせないように！
• 3ペンネが茹であがったら水気を切ってフライパンに加えて、サッと混ぜ合わせる。
  お皿に盛り付け、パセリ、黒コショウをふる。