作り方

• 1オーブンに天板を入れて、１５０℃に予熱する。
• 2大きなボウルに卵白とグラニュー糖を入れて泡立てて、スパイス類・塩も加えて
  さっくりと混ぜ、カシューナッツを加えて全体を絡める。
• 3天板をオーブンから出し、クッキングシートを敷き、カシューナッツが
  重ならないように広げて載せる。
  ＊この時に、ナッツに絡まなかった余分な衣は捨てること。
• 4（３）をオーブンに入れ、１５０℃‐１５分、１２０℃に下げて１０分焼く。
• 5オーブンから出して、網の上にペーパーごとのせて冷ます。
  ＊湿気りやすいのでシリカゲルを入れて保存しましょう。