洋風
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その他肉
ラム肉とローズマリーは相性抜群！
ヘルシーで簡単！ダイエットにもオススメ♡
材料
（４人分）
ラムもも肉（薄切り） ・・・ ３００ｇ
塩・黒胡椒 ・・・ 適量
ローズマリー ・・・ ２本
にんにく ・・・ １かけ
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ２～３
オリーブオイル ・・・ 適量
作り方
- 1ラム肉に塩コショウをする。
- 2ローズマリーの葉をちぎり、ニンニクと共にまな板の上で合わせ、みじん切りにする。
ラム肉によく揉み込み、ビニール袋に入れてオリーブオイルを加えてさらによく揉み、
冷蔵庫で１時間以上マリネする。 - 3グリルパンを熱して、ラム肉の両面を焼き、お皿に盛り付ける。
