和風
春
鶏肉
野菜・きのこ・豆類
鶏と筍の鉄板な組み合わせ。
ピリ辛味付けはご飯にもお酒にも相性よし♡
材料
（４人分）
鶏スペアリブ ・・・ １２本
たけのこ ・・・ １本
酒 ・・・ 大さじ３
砂糖 ・・・ 大さじ３
醤油 ・・・ 大さじ３
豆板醤 ・・・ 小さじ１強
サラダ油 ・・・ 適量
作り方
- 1たけのこはひと口大に切る。
- 2鍋を熱し、油少々引いて鶏スペアリブ、たけのこを炒める。
調味料を入れて煮る。 - 3こっくり味がからまれば出来上がり。
