作り方

• 1トマトは種を除いてサイコロに切る。にんにくはスライス、バジルはちぎる。
  ボウルに入れ、オリーブ油・塩こしょうで味をつけ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。
• 2鍋に湯を沸かし塩をしっかり効かせ、カッペリー二を表示より１分長く茹でて取り出し、
  氷水で洗い、水気をしっかり切る。　
  （１）よく冷えたトマトソースにからめて出来上がり。