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甘エビを加えてグッと華やかなカクテルサラダに♪
材料
(4~6人分)
甘エビ … 12尾
トマト … 1個
きゅうり … 1本
セロリ … 1/3本
アボカド … 1/2個
モッツァレラチーズ … 80g
フレンチドレッシング … 適量
作り方
- 1甘エビは殻をむく。
トマトは皮を剥き、半分に切って種をかき出す。 - 2トマトも含めて野菜とチーズは1cmのさいの目切りにする。
- 3ボウルに入れて、フレンチドレッシングで和える。
うつわに盛り付け、出来上がり。