作り方

• 1ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて拍子切りにする。
  しめじは石づきを落として小房に分ける。
• 2鍋に湯を沸かして塩ひとつまみを加え、ブロッコリーを色よく茹で、取り出したら
  続けてしめじをさっと茹でる。
• 3ボウルに（２）を入れ、よく混ぜ合わせたＡをふりかけて手早く混ぜ合わせる。
  うつわに盛り付ける。