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野菜・きのこ・豆類
いつものポテサラよりも大人の味。おつまみに♪
材料
（２人分）
じゃがいも ・・・ ２個
トマト ・・・ １個
そら豆 ・・・ 適量
【ツナドレッシング】
ツナ缶 ・・・ 小１缶
しょうゆ ・・・ 小さじ２
にんにく（すりおろし）・・・ １かけ
白ワインビネガー ・・・ 小さじ２
オリーブオイル ・・・ 大さじ２
さとう ・・・ ２つまみ
塩、こしょう ・・・ 適量
作り方
- 1じゃがいもは皮つきのまま茹でるかレンジで加熱。皮をむいて５ｍｍの半月切りにする。
- 2トマトは皮をむき横半分に切って種を取り出し、ひと口大に切る。
- 3そら豆は茹でて皮をむいておく。
- 4ツナドレッシングを作る。ツナ缶の油を切り、残りの材料を混ぜ合わせる。
- 5（１）のじゃがいもにツナドレッシングをからめる。塩コショウで味をととのえる。
