作り方

• 1玉ねぎは縦に切り、出来るだけ薄くスライスする。
  ３～４回水を替えながら、たっぷりの冷水に辛味が抜けるまでさらす。
• 2わかめは洗って熱湯をまわしかけて冷ます。食べやすくざく切りにする。
  たまねぎの水気をよく切って合わせて器に盛る。
• 3Ａを混ぜて、食べる直前に和えて、すりごまをかける。