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ごはん・穀類・麺類
ネギとろをサラダ仕立てに・・・
和の前菜にいかがですか？
材料
（４人分）
まぐろ（ネギトロ用） ・・・ １５０ｇ
三つ葉 ・・・ １束
貝割れ大根 ・・・ １パック
青じそ ・・・ １０枚
松の実 ・・・ 大さじ３
焼きのり ・・・ 大１枚
【たれ】
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ３
しょうゆ ・・・ 大さじ２
わさび ・・・ 大さじ１
【ガーリックトースト】
バゲット、バター、にんにく ・・・ 適量
作り方
- 1ガーリックトーストを作る：
バゲットは１ｃｍ弱の薄切りにし、トーストしてニンニクの切り口で擦り、バターを塗る。 - 2三つ葉は２~３ｃｍ長さに切り、貝割れ大根は根元を切り、長さを半分に切る。青じそは千切り。
タレは混ぜておく。 - 3まぐろの剥き身と（２）の野菜、松の実をざっくり混ぜてうつわに盛り、冷蔵庫に入れておく。
食べる直前にタレと焼きのりをちぎって混ぜる。
ガーリックトーストにのせていただきます。
