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おつまみ

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材料

(4人分)
じゃがいも      ・・・ 4個
バター        ・・・ 適量
青ネギ(小口切り)  ・・・ 適量

作り方

  • 1じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジ500W‐5分~10分加熱。1個ずつアルミホイルに包む。
  • 2天火グリルまたはBBQ焼き網にのせ、20~30分、ときどき反転させながら竹串がスッと通るくらいまで
    じっくり焼く。
  • 3焼けたらアルミホイルを開き、じゃがいもに十文字に包丁を入れる。そしてまたアルミホイルで
    包み直し、じゃがいもが熱々のうちに両手でじゃがいもを揉んで潰す。
    *じゃがいもが熱いので布巾に包んで潰しましょう!
  • 4包みを開けて、バターをたっぷりじゃがいもに馴染ませて、青ネギを散らして♪

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