おつまみ
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熱々ホクホクのじゃがいもにバター♡
言うことなしに美味しさ抜群!
材料
(4人分)
じゃがいも ・・・ 4個
バター ・・・ 適量
青ネギ(小口切り) ・・・ 適量
作り方
- 1じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジ500W‐5分~10分加熱。1個ずつアルミホイルに包む。
- 2天火グリルまたはBBQ焼き網にのせ、20~30分、ときどき反転させながら竹串がスッと通るくらいまで
じっくり焼く。 - 3焼けたらアルミホイルを開き、じゃがいもに十文字に包丁を入れる。そしてまたアルミホイルで
包み直し、じゃがいもが熱々のうちに両手でじゃがいもを揉んで潰す。
*じゃがいもが熱いので布巾に包んで潰しましょう!
- 4包みを開けて、バターをたっぷりじゃがいもに馴染ませて、青ネギを散らして♪