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シュワシュワなスパークリングワインに!
フルーティーなキウイと甘海老を合わせた、オシャレな一品。
材料
(3~4人分)
甘海老 ・・・ 1パック(100g)
紫玉ねぎ ・・・ 1/2個
ゴールドキウイ ・・・ 1個
塩 ・・・ 2つまみ
レモン汁 ・・・ 小さじ1
粒マスタード ・・・ 小さじ1
作り方
- 1甘海老は殻を外し2~3等分に切る。キウイは皮を剝き1cm角切り。紫玉ねぎはみじん切り。
- 2ボウルに甘海老以外の材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3甘海老を入れて和え、うつわに盛って出来上がり。