和風
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パリパリの大根としらすの風味豊かな白いサラダ。
シンプルに、美味しいごま油をかけるのが決め手です。
材料
（作りやすい量）
大根 ・・・ １/２本
釜揚げしらす ・・・ ２００ｇ
三つ葉（ざく切り） ・・・ 少々
【タレ】
太白ごま油（白） ・・・ 適量
醤油 ・・・ 適量
作り方
- 1大根は皮を厚く剥き、千切りして氷水に放してパリッとさせる。
シラスはザルにのせて熱湯をまわしかけて、そのまま水気を切っておく。 - 2お皿に水気を切った大根を並べ、シラスをたっぷりのせる。
太白ごま油、醤油をまわしかけて召し上がれ♪
