おつまみ
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豚肉
野菜・きのこ・豆類
定番の豚バラ巻きをひと工夫！
材料
（４人分）
アスパラガス ・・・ ８本
ねぎ ・・・ ２本
豚バラ薄切り肉 ・・・ １２枚
塩・こしょう ・・・ 適量
【タレ】
醤油 ・・・ 大さじ１
ごま油 ・・・ 大さじ１
作り方
- 1アスパラは硬い部分を切り取り、ハカマをピーラーで剝く。ねぎは白い部分をアスパラの長さに
合わせて切り、さらに縦半分に切る。 - 2アスパラ１本と縦割りしたねぎを合わせて１組とし、豚肉１.５枚を巻きつけ、手で握って
アスパラとねぎに密着させる。 - 3塩・こしょうを適量ふり、グリルパンでカリッと焼く。
タレはお好みで付けていただきます。
